Couvrez la poule d'eau froide. Portez à ébullition, écumez. Ajoutez dans la casserole les carottes, les navets et les poireaux (tous ces légumes ...
Grattez les moules et lavez-les rapidement. Pelez et émincez l'oignon, faites-le fondre au beurre dans une grande casserole, ajoutez les moules, les ...
Coupez le lièvre en morceaux et faites-le mariner 24 heures au moins avec une bouteille de vin rouge, du sel, du poivre, des oignons et du céleri ...
Assaisonnez le râble de lapin. Enduisez-le de beurre. Disposez-le dans un plat beurré allant au four. Entourez-le des lardons. Faites-le cuire à ...
Pour 12 personnes: un saumon de 2 kilos environ 2 gros oignons 2 carottes 2 branches de céleri du sel du poivre de Cayenne du thym du laurier un ...
Pour 2 personnes. Faites revenir 1 oignon haché et 1 gousse d'ail pilée dans 2 c à soupe d'huile d'olive. Ajoutez 2 tomates pelées et ...
Mariner pendant 3 h des morceaux de morue dessalée dans du jus de citron avec du thym laurier fenouil poivre. Cuire le poisson égoutté dans une ...
Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.
Grand chef avec 3 étoiles Michelin. Cuisinier le plus influent du monde.
Grand chef de cusine le plus étoilé au monde ! Cuisiner très médiatique.
Découvrez une sélection de recettes de pâtes: raviolis, spaghettis, lasagne, cannellonis, etc ...
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